11月は葉巻に合う一杯を

おつかれ様です。 11/2(金)、3(土)は 唐津くんちでお休みします。 11/17(土)~12/2(日)は田中千智展。 会期中に 氏が表紙を描いた 詩人・黒田喜夫の出版イベントも。 ~深秋から初冬に 美味しいなぁと特に思う一杯を3つ。   I will introduce you tree glasses especially in the fall and winter, I think it's delicious ・アレキサンダー カクテル *コニャックブランデー      1/3 *カカオリキュール            1/3 *フレッシュクリーム         1/3 *ナツメグ                       極少量 1.ナツメグ以外の材料をシェイクし    ストレーナーで漉してグラスへ 2.ナツメグを削りかける 3.お待たせしました オリエンタルな香りや 柔らかな口当りに 気を囚われている隙に  すっかりブランデーに 魅了されてしまう一杯。 秋が忙しくなっている方へ 何かを取り戻すきっかけに。 ・ジャパニーズウイスキー宮城峡と &nbs…

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切り絵と音楽とカクテルと

おつかれ様です。 10/8(月)はお休みします。 ~9/30(日)は 切り絵作家・河野耕平氏の展示。 自然をテーマに 米粒に絵を描くような 細かい切り絵を重ねたり 切り絵の影に たくさんの時間をみせたり。 そして 展示BGMもご自身で 作曲されるという多才ぶり。 メジャーリーガー大谷世代でしょうか。 今回も one考案の展示リスペクトカクテルを ご紹介します。 まずは ぺぺモーニ *ティオペペ                                   1/3 *グレープフルーツジュース          1/3 *トニックウォーター                     1/3 *ライムの皮 1.氷を組んだグラスへ トニックウォーターを注ぐ 2.ティオペペとジュースを ブレンダーにかけ1.に注ぐ 3.軽くステアしライムの香りをのせる   ティオペペは青い香りの スペイン産白ワイン(シェリー酒) 渇きが落ち着いたら The prince of the earth(カマキリ王子) *オールドパー   &nb…

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春により美味しいお酒

おつかれ様です。 3/29(木)〜4/5(木)は春休みを頂きます baroneエントランスの white spaceでは 3/31(土)〜4/14(土) しまうちみか個展-境界線からみえる風景- 今年は花粉症傾向なone ハチミツに効果を期待しつつ ホット カムパリ カクテル作っています カムパリハチミツレモンジュースキュンメルお湯 ハチミツを引き立てるカムパリの苦みは キュンメル・リキュールを加えると 春の食べ物特有の息吹感じる苦みへ 表情が変わっていきます。 ハチミツは ミツバチの採ってくる花の蜜 花の香りの印象的な シングルモルト・ウィスキー アベラワーは三月四月頃の気候にこそ っと美味しさを増します 少し水を足し より香りを舞わせ 今年は チャーチル・サイズの葉巻と たのしんでみては? 祝ゲイリーオールドマン! 次回は ブラックパンサー2の仇役に 三月四月は別れと出会いの季節 ソメイヨシノの花の実は あまりに小さく わかりにくい それでも サクラの別れは ふしぎと実になります さくらの赤ちゃん、さくらん坊、さくらんぼ さくらんぼのお酒マラスキーノを使う 別れの一杯 ダスピダーニャ カクテル ウォッカマラスキーノグレープフルーツジュースライムジュースライムの皮ツイスト ダスピダーニャは ロシア語で またねっ てニュアンスの別れの挨拶 今日も あなただけの一杯を に来て頂いて ありがとうございます ♫さよならは別れの言葉 じゃなくてふたたび♬ あの鮮烈な音飛び?体験は それか…

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