シルバーウィークは9/21をお休みします

おつかれ様です。 NHKキッチン戦隊クックルンに スクイーザー怪人の登場。 何でも絞って 生ジュースを作る怪人と紹介。 山をスクイーズして、 山ジュースとシャレちゃったりする番組構成。 実演はグレープフルーツを搾り、 その皮のカップにジュースと果肉のゼリー。 お湯に漬けると 皮を剥きやすくなる裏ワザも披露。 グレープフルーツは 苦味、えぐ味を最小限に抑えられるよう、 ひねったり、重ねたりせず、 素直に押さえるにとどめます。 お湯漬けして、白い薄皮をキレイに剥けると、 なおいいジュースが搾れます。

続きを読む

福岡市中央区バーのある貸ギャラリー

おつかれ様です。 近所のバス停で見た サントリーのビール広告。 ドライに生きて、楽しいか?   このところ再発売されたアサヒビール、 エクストラシャープがとても嬉しい私。 お酒に罪はありません。 群れて飲む良さ、ひとりで飲む良さ。 長いブランドのためか、 両者のスタートイメージがすり替え仮面では。

続きを読む

福岡市中央区貸ギャラリーの裏バー

おつかれ様です。 ご近所でおもしろい看板を見つけました。 cocktail hair すっかり日中の暑さが和らいだせいか、 少し上を向いて歩いているようです。 美容師さん泣かせの私が言うのも変ですが、 「私のイメージで」という大前提は 美容室とバーは似ている。 色や甘口、辛口はヘアスタイルでも 表現できるし、 「ソーダを使って」「度数を低め」は シャンプーにありそうですもんね。

続きを読む