福岡市天神はずれのシャンパン片手に貸ギャラリー

おつかれ様です。 10/22は国際吃音啓発の日。 思い浮かぶのは映画「英国王のスピーチ」。 主役のジョージ六世は 現英国王室エリザベス女王の父上。 グラス片手なら、さらに愉しい作品。 その時は是非 シャンパン・カクテルと呼ばれる一杯を。 アンゴスチュラ・ビターズを 数滴垂らした角砂糖を シャンパンへ落とすカクテル。 アンゴスチュラ・ビターズは エリザベス二世の紋章を掲げる 英国王室御用達のお酒です。

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福岡市中央区の白いギャラリー裏のシガーバー

おつかれ様です。 今日のシャンパンクーラーには champagne royerとmadeira boal 10年が 冷えています。 前者はキメ細かい泡立ちに ピノ・ノワール3/4のふくよかな美味しさ。 後者は別に用意した常温ボトルから 1/2をブレンドして、ほど良い温度で 美味しさを引き出しての提供。 ソーテルヌ、アイスワイン好きの方にも好評です。 もちろん、 オリジナルカクテル・コンフェイトへも調合しますよ。

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