花冷えのロゼシャンパン

おつかれ様です 3/24(日)~3/30(日)は臨時休業します 開催中~3/24(日)の南健吾展 -フランスでの活動とこれからの展望- oneの坪庭にも展示があります! ミントジュレップ  ハイボール *バーボンウィスキー                 45ml *角砂糖                                   1個 *金平糖                                   1個 *ミントの葉                           8~10枚 *クラッシュアイス                     適量 *ソーダ      …

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夜のいまをとらえた一枚一杯

おつかれ様です 3/2(土)は臨時休業します 土田祐介写真展は~3/6(木) 日常にある人工的な光りに 写し出されるオブジェクトや シーンつまり  夜を撮っている氏の 福岡初個展 深夜まで作品を観れるoneにとって もってこ~いな氏の作品 そのリズムある うねり くりかえしは 昭和通りの車の行き交いが 染み入る染み入る静けさや リスペクト・カクテルは いまや日本一飲まれている ハイボールのひとつ ジョンコリンズ・カクテルのアレンジ 今回は ふわっとマシマロのような 甘みの優しい アイリッシュ・ウィスキー タラモアデューを使い 都会の明日を照らすかがやきを 伝えてみよう デュー・コリンズ  タラモアデュー    1/3 レモンジュース    1/9 シロップ               1/18 ソーダ                   1/2 レモンの皮 カクテルチェリー 氷とソーダを入れた背の高い コリンズグラスに ソーダ以外の材料を 氷を入れずシェイクし注ぐ しぼりたてのザクロを使った ニューヨーク・カクテル ライウィスキー          1/2 ザクロ…

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真冬のダイキリ

おつかれ様です。 成人の日をさかいに 日常を取り戻しつつあるone 夜が更けるにつれ しんしんと冷え込む 睦月如月  この時期の一杯目は 真冬のダイキリ ジャマイカ ラム                        1/2 アグリコール ラム                     1/3 ライム                                    1/12 レモン                                    1/12 カルピス                             &nb…

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