出産ひちゅじゅひん

おつかれ様です。 7/31(金),8/1(土)は 夏休み営業します。 ただいま、 締め切りに 追われています。 カクテル・ コンペティションの 応募しめきり。 今回、応募用紙を いただく機会が、 割とあって、 二種類、 計五枚貯まりました。 用紙を捨てるのが チャンスを捨てるように ついつい思えて、 バリバリ欲張り。 はい、用紙の数だけ オリジナルカクテルを こさえました。 新鮮な自分でいるために、 たくさんアウトプットして たくさんインプットしなくちゃね。 世界天文年、 懐古趣味、 ゴルフ、 脳科学など、 時代のアイコンを 自分なりに掲げ、 テーマと擦り合わせて作ります。 カクテル実験中は 試行錯誤セルフ・モルモット。 自分で作って自分でダメ出し。 こんな時、自爆テロになるのを 抑えるのが、写真の食パン涙味。 (コンペの審査員方も カクテル試飲の間、 ベロをフラットにするために、 バゲッドを召し上がります。 味の記憶の引きずりを バッサリやってくれます。) 一杯作って一敗する度に、 キコキコ一斤ずつ切って、 そのイメージをしっかり咀嚼、 深く飲み込んじゃいます。 この時期、僕のベロと 味の記憶を司る前頭前野は 仮面ライダーのおなかのように、 六つに割れていると思います。 さあて、残りはカクテル写真の撮影だ。 BarONE 福岡市中央区天神3-15-1 にちりんビルB1F (紳士服フタタ近所)0…

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キャバレー・ミナミなBarONE

おつかれ様です。 7/31(金),8/1(土)は 夏休み営業します。 ~魅惑の ムードトロンボーン ユニット、 「You Match trombones band 」の ライブが終わりました。 ご参加のあなた、 ありがとうございました。 水害や 交通網の乱れを 傍らに覚えながらの ライブでしたが、 さながら、 キャバレー・ミナミ復活!の 様相でした。 (実際にヴォーカルくまおさんと バンドリーダー中村さんは、かつて ステージにあがられていたそうです) そんな写真のカクテルは、 フランシス・アルバート、 (フランク・シナトラさんのこと)。 バンドリーダーから、 BarONEへこのカクテルの紹介と シナトラ・ナンバーが 捧げられました。 掟破りならぬ、 極上の下克上♪。 「ちゃんとした演奏を聴きながら、 ちゃんとしたお酒を飲めるといいよね、 好きなぶんだけ楽しめるような」って、 いち飲み手と いちバーテンダーの ヨモヤマからドンブラコッコな 今回のライブ。 いち飲み手かつ いちミュージッシャンならではの 粋なアプローチでした。 このカクテル、 久しぶりにすすりましたが、 やはり素晴らしいカクテルだなあ。 横山剣さんや、 寺島進アニキに JUST!もってこい。 あらためて、 バーラジオの尾崎さんに感謝! 僕もミュージック臭がするお酒を 提供できるようになりたいです。 BarONE 福岡市中央区天神3-…

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がんばれ!グーセン

おつかれ様です。 7/20(祝月)は お休みします。 振り替えで 7/21(火)を営業します。 7/26(日)19時からは、 ムードトロンボーンの 生演奏があります。 ワンドリンクつきの 2500円です。 ~石川遼さんが タイガーウッズと 一緒にまわった 全英オープンゴルフ。 いま、BarONEでは 最終日の中継を テレビ放映しています。 ふたりのヒーローは予選落ちしたものの、 かの地(スコットランド・ターンベリー)の 手の届きそうな雲、 波しぶきが上がりそうなラフ、 色褪せた大地を 観るだけでも、 スコッチ・ウイスキーへの想いが 駆け巡ります。 そして、世界中で一番の評価を得る フランス産ウオッカ、グレイ・グースの スポンサーを受ける R.グーセン選手がトップ争いを繰広げています。 おそらく、グレイ・グースGOOSEと R,グーセンGOOSENのスペルが被っているご縁で つながった両者。 犬のロゴマークでワンONEの ダジャレBarONEと似たものを感じます。 がんばって!グーセン選手。 おとなりのゴルフステーションさんでは グーセン選手のグローブがあたる シュミレーションゴルフ・ゲームができますよ。 BarONE 福岡市中央区天神3-15-1 にちりんビルB1F (紳士服フタタ近所)092-713-9301   17時OPEN 定休日  ONEのつく日 毎月1、11、21、31日 出張バーテンダー、ケータリング・カク…

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