おどろよフィッシュ

おつかれ様です。8/9(日)はバーテンダー協会パーティのお手伝いのため20:30から開店です。8/21(金)は夏休み営業します。~梅雨明けすれば、やっぱし汗かく夏ですね。目的地や日陰にたどり着くと、ドリフみたいにザブンと、水が、かぶれないかなぁと 思います(僕は水泳部出身)。BarONEは夏は冷たいorあたたかいオシボリです。お顔でもリンパでも好きに拭いてください。女性のかたは同じ風には、キビシイようですが、冷え過ぎ予防のひざ掛けは、お気軽にお申し付けください。写真は日本のウィスキー・白州が寝かされる樽。樽の内側を焦がすことで、ウイスキー熟成の際に樽材の香りや以前に寝かされていたお酒の風味がうつり易くなります。そして、その炎は、わずかヒシャク一杯の水だけで消し止められます。遅れてきたサマーモンスター、あんな見事に水をかぶれるのなら、あっという間に熱さの神経を抜いてくれるのになぁ。あ、奥歯の仕上げに歯医者さんの行かなきゃだった。 大きな地図で見る BarONE 福岡市中央区天神3-15-1 にちりんビルB1F (紳士服フタタ近所)092-713-9301   17時OPEN 定休日  ONEのつく日 毎月1、11、21、31日 出張バーテンダー、ケータリング・カクテル・サービスを行っています。ピアノのある店内でのパーティ、ライブも承ります。インドア・ゴルフあとのお手軽19番ホールもお楽しみいただけます。

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北天神BarONE通信 23

おつかれ様です。8/9(日)は バーテンダー協会の パーティ手伝いのため 20:30から開店です。 8/21(金)は夏休み営業します。皆既日食を ご覧になった報告を チラホラと伺います。 世界天文年の今年は 何かと宇宙や星座の話題になります。 僕は8/24が誕生日なのですが、おとめ座なんです。 ガラスの十代にはこの事実(なんだか男らしくない)が耐えられなくて、 星座占いネタからは冥王星ばりに距離をとっていました。 夏休み期間中が誕生日ということで、 事無きを得たというか取り越し苦労に過ぎてゆきました。 ~そんな中「スピカ・デライト」というカクテルを先日コンペに応募しました。 スピカというのは、おとめ座を形成する星で「小麦の穂」を意味します。 南国に比べ農作物の乏しい北国は 寒さに強い小麦から出来たウォッカやウイスキーなどが代表的蒸留酒です。 こりゃあ題材にしない手はないぞ!と意気込んで作りました。(写真) ココナッツの飾りはMALIBUリキュールを課題に選んだためです。 最近、キュウリがおつまみに登場していたのも 実はこのカッティング練習のためでした。 ウォッカもウイスキーも入ったやや強めですが GOOD SLEEPぐっすりナイトキャップにどうぞ。 真夏の夜の夢が見れるかもしれません。 BarONE 福岡市中央区天神3-15-1 にちりんビルB1F (紳士服フタタ近所)092-713-9301   17時OPEN 定休日  ONEのつく日 毎…

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8/9はオシャレして夏を楽しみませんか?

おつかれ様です。 7/31(金),8/1(土)は 夏休み営業します。 きのう、 「あのカクテルは どんな味なの?」 って 壁面のポスター(写真)を 指差されるゲストが いらっしゃいました。 「いや、あれは8/9(日)に シーホークで開催される カクテル大会&パーティの 告知イメージなんですよ」 と僕。 ゲストの顔色が 「???」だったので、 とっさに 「ポスター」という事実は ゲストの夢を傷つける、と判断。 「キャッチコピーから歴史味、 色調からアズキ味、 グラスの形状から さっぱりバラライカ味、 階層を虹に見立てて、 雨上がりの虹味、 お好みに合わせますよ」 と思いつくまま、 「???」を埋めてみました。 「・・じゃあそれちょうだい」 「???、 !!!、かしこまりました」 結局、いま話題のアサイベリーを使った フローズンダイキリをお持ちして事なきを得ました。 来たる2009年8月9日(日)[社] 日本バーテンダー協会九州地区本部主催にて、 「第二回九州ジュニアバーテンダーカクテルコンペティション」12:00~を及び 「NBAフレアテンディング・バーテンダーコンペティション」14:40~を開催します。 九州各県から28歳未満の若きバーテンダーや、 ボトルをくるくる回したり放り投げたりしてショーのように 華麗にカクテルを作るフレアバーテンダーが シーホークに終結し、その技術を披露いたします。 大会後は表彰式を兼ねて…

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