オリジナル・カクテル

おつかれ様です。


芽吹きの春。


何かと生まれる季節ですから


oneオリジナルの一杯を


幾つかご紹介します。


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ラフティング・リリー・カクテルは


緑豊かな球磨川での


激しいラフティングの中、


深緑の水面に映る白百合の影に


着想を得ています。


*ホワイト・ラム 45ml
*キウイ・フルーツ 1個
*お抹茶 茶杓2
*パッションフルーツ・シロップ 5ml


全ての材料を入れたミキシング・グラスへ


クラッシュアイスも入れて


バーミックスで


フローズン・スタイルに仕上げます。


和風トロピカル・カクテルと


いったていの野趣溢れる一杯。


お抹茶は


①みどり色の補てんと


キウイ・フルーツのジューシーさに潜む


えぐ味やイガイガを


②にが味で和らげる


双方に欠かせない存在。


朝食みたいな一杯と


中洲へパトロール前に


お召し上がりになるお客様も


いらっしゃいます。



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桜咲くこれからは


えぐ味・にが味の


成長エネルギーを


体内へ取り込むのに

もっとも適した季節です。


温かさが増すにつれ


増えるのが


フローズン・スタイルのオーダーと


お腹を引っ込める戦闘タイム。


カラータイマーが点滅するのは


3分間と決まっている訳じゃない。


「ヘルシーなお酒…」


この無邪気にこぼれ落ちるオーダーに


かぶり四つして


がぶり寄りして生まれた


豆乳✖️ベイリーズ・リキュール。


ベイリーズ・ソイ・カクテル。


[E:#x1F3B6]ギリギリまでがんばって〜


ギリギリまで ふんばって〜


ピンチの ピンチのピンチの連続


そんな時ウルトラマンがほしい!


稀勢の里ぜぇきー[E:#x1F3B6]


ベイリーズ・リキュールは


酪農王国アイルランドの誇る


クリーム・リキュール。


甘いだけのリキュールと見ないで欲しいと


アイリッシュ・ウィスキーがボケがちな


味の稜線をキリリと引き締めます。


セント・パトリック・デーのある三月は


召し上がる機会も多いのでは。


*ベイリーズ45ml
*豆乳 適量
*ナッツのトッピング


豆乳の繊維っぽさや


ベイリーズ・リキュールの練り上げ感に


素材の良さを知って頂けます。


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現在は


八女・加藤豆腐メイドの豆乳を


使っていますが、


発見して間もない頃は


大塚食品さんの「スゴイ
                         ダイズ」豆乳を使用。


その事からは


「スダゴイイズをちょうだい」と


お客様から呼んで頂ける名物に。


oneでは


「ベイリーズ・ゴイイズ」が通称です。


今日3/25から4/3まで


福岡城跡はさくらまつり。


22時迄ライトアップされています。


夜桜散歩のついでに


お立ち寄り下さいませ。

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