夫婦

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おつかれ様です。

小豆島オリーブの季節です。

おつまみのオリーブも

一緒に提供されるカクテル、

マティニー。

カクテルの王様と呼ばれますが、

おつまみと夫婦な一杯は

稀な存在です。

マティニーに使用する

一般的なオリーブの実は

種を抜いて赤ピーマンを詰めたもの。

いまONEでは、

このオリーブを小豆島オリーブに変えて

マティニーを作っています。

そして、小豆島オリーブの味に出来るだけ

沿うよう特別なジンを使っています。

マティニー・カクテルは

イギリス生まれの蒸留酒・ジンが大きな分量を占めます。

このジンの仕込み水に、アイスランドの氷河水を使用している

「マーティン・ミラーズ」というオツなジンをベースに

マティニーを仕上げています。

僕は日本酒がいっとう好きで

中でも、仕込み水に特徴を持つ純米酒が好みなので、

みずみずしいプリッとした小豆島オリーブのマティニーには

この「マーティン・ミラーズ」だ!と思いました。

アイスランドの氷河も食べましたっ!

マティニーはちょっと・・と敬遠される方も

小豆島オリーブと共に

きっと新鮮な味わいを実感して頂けると思います。

http://www.barone.jp

なお、BarONE入口の白い空間は

「さまざまな文化発信を」と

絵画・版画・工芸・陶芸・写真・書・クラフト作品等、各種アート作品の展示会場

及び

アパレル商品・アクセサリー商品・各種商品等の展示会場・販売会場

その他

コンサート等、演奏発表会場

など、レンタルスペースとしてご利用いただけます。

お気軽にお問い合わせ、ご相談ください。

福岡市中央区赤坂1-14-24

℡ 092-713-9301

定休日 毎月1,11,21,31

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