ロング・アイランド・アイスティー秘話

おつかれ様です。one入り口の白い空間で〜9/18開催のダンボール・アート。 沖縄の儀間さん作。 日本ならカブキ、スシ、スモウかな?ハリウッド、ファストフード、バスケといったアメリカン・デザイン。 ダンボールという機能紙で切り貼り再構築。時間や量の見える現代アートに。 私は美味しくなるまで長い目で見るブランデーやウイスキーが好きですが、パパパっと手早く作るカクテルの作り手。 言わんがな カクテルはアメリカ生まれ。 儀間さんへ勝手にシンパシーを感じています。 9/11は儀間さんのギャラリートーク15:30〜17:00もあります。 会期中のオマージュ・カクテルはロング・アイランド・アイスティーと呼ばれる一杯。 四種類の蒸留酒(ジン・ウォッカ・ラム・テキーラ)を等分にミックスしてレモンとオレンジの皮のリキュールを足しアメリカを代表するコーラを注ぐとあら不思議!見た目も、味わいも、 「ティー」になります。 「私の故郷のお酒なんだとか 私の好きなお酒なんだとか」世界中の酒場どちらでも繰り広げられるコミュニケーション。 人種のるつぼ、ニューヨークで出来上がるのも、うなずけます。 S、M、Lの三種類を取り揃えています。

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