TOUMEIなカクテル

おつかれ様です。 one入り口の白い空間で〜8/21開催のTOUMEIのガラス展。 三点の飲用ガラスに 三杯のドリンクを提案しております。 無色透明なクリスタル・グラスを ドリンク提供にほぼ用いるone。 今回、三者三様の色付きガラスのお陰で 新しい価値観が見えました。 ジン・ライム。 ジェニパーベリー、 1種類のみの香りを持つジン・ショリゲルを 輪切りライムでシンプルに。 忌野清志郎の唄う ♪ジン・ライムのようなお月さまぁ♪は あんがい三日月ではなく満月なのかも。 ベンチャーウイスキー、 イチローズ・モルト。 ミズナラの葉をにほわす濃いヒスイ色と ミズナラ樽での熟成を経たハチミツ色。 まるで、 あつらえたかの様な色合いのグラスへ 注ぎます。 聖杯のような風格を持つ 青の洞窟色のガラスへは アブサン・ソーダ。 透明な液体の白く変化する様子が 神秘さを増します。

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