あなただけの一杯を

おつかれ様です。 9/2,3,4は休業します。 たくさんのお祝いメッセージを ありがとうございます。 夏休み 家族の濃さに作る カルピス このシンプルな一歩を忘れずに。 2016年9月より 天神・日本銀行前へ移転営業の 屋台バーえびちゃん。 ご近所さんとまではなりませんが oneと同じ昭和通り沿い仲間になります。 ベロタクシさーん、 循環運行をお願いします。 同じく9月に 西新から大名へお引越しの Bar Porte du bonheurさん。 私とは 同じ釜の飯を食った同胞。 そのシノギを削ったバー、 DURANDの名前を引き継ぎしての 凱旋営業。 マスターの好きなシャンパン、 ビルカール・サルモンを エールを込めて しばらく グラス提供させて頂きます。

おつかれ様です。 one入り口の白い空間で〜8/21開催のTOUMEIのガラス展。 三点の飲用ガラスに 三杯のドリンクを提案しております。 無色透明なクリスタル・グラスを ドリンク提供にほぼ用いるone。 今回、三者三様の色付きガラスのお陰で 新しい価値観が見えました。 ジン・ライム。 ジェニパーベリー、 1種類のみの香りを持つジン・ショリゲルを 輪切りライムでシンプルに。 忌野清志郎の唄う ♪ジン・ライムのようなお月さまぁ♪は あんがい三日月ではなく満月なのかも。 ベンチャーウイスキー、 イチローズ・モルト。 ミズナラの葉をにほわす濃いヒスイ色と ミズナラ樽での熟成を経たハチミツ色。 まるで、 あつらえたかの様な色合いのグラスへ 注ぎます。 聖杯のような風格を持つ 青の洞窟色のガラスへは アブサン・ソーダ。 透明な液体の白く変化する様子が 神秘さを増します。

おつかれ様です。 いよいよ目前に迫るリオ五輪。 渇きを癒す一杯を。 コルコバード・カクテル・ゴールド テキーラ 30ml ・ドランブイ リキュール10ml ・ブルーキュラソー リキュール20ml ・レモネード 60ml クラッシュアイスと共にシェイクして、共にグラスへ注ぐ。 巨大なキリスト像の立つ コルコバードの丘から リオ・デ・ジャネイロの眺めを グラスへ映したスタンダード・カクテル。 パクチー・モヒートa.カシャーサ 45mlb.パクチーの葉 適量c.角砂糖一個d.アンゴスチュラ ビターズ 2ダッシュe.ソーダ 適量f.ライムジュース 15ml 1.a,b,cとクラッシュアイス大さじ1を入れた器をスリコギで、みぞれ状になるまで潰す。2.クラッシュアイスを入れたグラスへ1を。3.d,eを加え、グラスに霜が回るまでかき混ぜる4.fを注ぎ、２本のストローを挿す ブラジル産のラム、カシャーサと ブラジル料理に欠かせないパクチーの葉で 夏の定番モヒートをアレンジしたカクテル。 葉巻モンテクリストNo.2と飲りつつ 書いとりますが上々です。 コンフェイト・カクテル＊カシャーサ 1/3＊マディラワイン ボアル10年 1/3＊ガリアーノ リキュール 1/3＊レモンジュース 1tsp全ての材料をシェイクしグラスへ注ぎ金平糖を沈める ブラジル産のローカル・ラム、カシャーサも リオ五輪を契機に流通へ向く 700mlサイズ(左)をメインに据え 世界浸透を目指しちゃうようです。 コンフェイトはブラジルで金平…