福岡市中央区のプチ・トマト・バー

おつかれ様です。 7/31、8/1ともに臨時営業します。 お待ちしております。 マディラワイン・カクテルの次のチャレンジは 坪庭に実るプチ・トマトのショートカクテル。 メーカーズマーク46、 シャルトリューズヴェール、 クムカットリキュールを各1/3、 湯剥きプチ・トマト一個をシェイクする、 どなたにも作り易いレシピです。 可愛がって頂けますように。

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福岡市中央区のコンフェイト・バー

おつかれ様です。 優勝する気満々で挑んだマディラワイン・カクテルコンペティションでしたが、 敢え無く敗退の結果となりました。 応援して頂いた皆さん、ありがとうございます。 カクテル「コンフェイト」は作り易いレシピ(マディラワイン・ボアル10年、カシャサ、ガリアーノ各1/3にライムジュース1ティースプーンをシェイクして金平糖を適量落とす)なので、きっと独り歩きしてくれるでしょう。 7/26、27、28、29は休業します。 7/30(木)からは18時〜25時の通常営業ですが、 翌7/31、翌々8/1ともに営業します。 お待ちしております。

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福岡市中央区の静かなカクテル・バー

おつかれ様です。 マディラワイン・カクテル「コンフェイト」は 金平糖の語源になっているポルトガル語の砂糖菓子の事です。 今回、制作のヒントを頂いた コンペイトウ王国に遊びに行ってきました。 カルメラ焼き、オリジナル金平糖作りを 体験出来る楽しい王国です。 ワイン金平糖は既に製造販売されていらっしゃったので、 もう少し踏み込んだマディラワインの金平糖を作りたい旨もお話ししてきました。 観戦チケット前売り¥4000で お譲りしています。 こちらも宜しくお願いします。 7/26、27、28、29は休業します。 7/30(木)からは18時〜25時の通常営業ですが、 翌7/31、翌々8/1ともに営業します。 お待ちしております。

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