大寒

    おつかれ様です。 ひかえ!ひかえ!ひかえ!この紋所が目に入らぬか! こちらにおわすお方をどなたとこころえる。 恐れ多くも英国皇太子、チャールズ公であらせられるぞ! 時代劇まみれの正月ムードもそろそろ抜けてくる大寒。 ~ビリビリッとシビレる寒さにこそ「ラフロイグ」という飲み物を。 シングルモルトウィスキー・ラフロイグの肩には高々と チャールズ皇太子のロイヤルワラント(王室御用達認可証)が掲げてあります。 ことラフロイグ18年は長期熟成にもかかわらず一般的な43%仕上げより 5%も高くアルコール度数を設定してあり、作り手の心意気がみてとれます。 きっと「マッサン」の八嶋氏が演じたようなお職人がいらっしゃるのでは? ~今夏に大英博物館展が九州国立博物館へ来ます。 デューラーの「犀(サイ)」を観たい。 甲冑をまとう四本足のお侍。 口の形のみで判断するとクロサイかしらん。 福岡市動物園のサイはシロサイ。 シロいチョコレートはラフロイグと好相性。 大寒節分バレンタイン。 ラフロイグにぜひトライしてみてくだサイ。 http://www.barone.jp                            &nbs…

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晴着

おつかれ様です。 おっと、晴れ姿に鼻が伸びきっていた。 新成人のみなさま、おめでとうございます。 成人式は1/15じゃなくなったんだ。 ~初心のマティニー。 漢字の「羊」に見えるかなぁ? オリーブのカクテルピンを二本差しアレンジ。 第一印象は凛と冷たく強い印象のマティニーですが 背伸びさえすれば優しさの見える、 そんなフトコロ深い一杯。 羊の皮をかぶる時にはもってこい。 ~通常、マティニーには タネ代わりに赤ピーマンの詰められたオリーブが添えられますが 羊年にはシャレで「羊」羹添えでも・・・。 そうだ! 夏の盛りに角のピシャリ立った水羊羹なんていいんじゃないかしらん。 少し塩を効かしたマティニーで。 ~お着物のゲストに 「(ONEは)引き戸が嬉しいですね」ってお声掛け頂く事があります。 ありがとうございます。 ケの日の気晴らしはもちろん、 ハレの日にもっとお越しいただける場所へ。 より良い引き戸環境を目指しちょっぴし改装します。 定休日を利用しますので、特にお休みはしません。 如月は晴れ着でカカオ豆を蒔きましょう。   http://www.barone.jp                           &nbs…

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八女

おつかれ様です。 新年はこころ静かな一杯から。 福岡県産八女(やめ)茶と 八女(やめ)追熟キウイの福岡クテル。 今年はめぇ~と鳴くひつじ年です。 『や「めぇ~」のカクテル』を 『う「めぇ~」』と飲っていただければ・・。 黒田官「ベぇ~」のNHK放送が終了しても、 まだまだ元気な福岡ですけんから。 より福多か(ふくおおか)な一年を。   http://www.barone.jp                             ----------------------------------------------------                              なお、BarONE入口の白い空間(10.5×3.5×2.5m)は       &nbs…

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