朝採

おつかれ様です。 農家さんから 朝採りのトマトを 分けて頂きました。 日本農業新聞に くるんであるのにグッときます。 サッと湯むきして 「朝採りトマトのマティニー」として 提供します。 ONEのトマトのマティニーは いわゆるマティニーとは 随分かけ離れます。 静かな道具「ミキシンググラス」は 使いませんし、 現在のシェーカーの原型、 「ボストンシェーカー」で大きく賑やかに仕上げます。 共通項は ジンをベーススピリッツに持つ一点。 もちろん、 ビールベースのレッドアイや ウオッカベースのブラッディメアリーも このトマトを使います。 この二杯は、 コショウの利かせたサマーアレンジで処方します。 http://www.barone.jp なお、BarONE入口の白い空間は 「さまざまな文化発信を」と 絵画・版画・工芸・陶芸・写真・書・クラフト作品等、各種アート作品の展示会場 及び アパレル商品・アクセサリー商品・各種商品等の展示会場・販売会場 その他 コンサート等、演奏発表会場 など、レンタルスペースとしてご利用いただけます。 お気軽にお問い合わせ、ご相談ください。 福岡市中央区赤坂1-14-24 ℡ 092-713-9301 定休日 毎月1,11,21,31

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