唐揚

おつかれ様です。 からあげの本場、 大分県から 五つの名店が 軒を並べていると うかがって 新博多駅の 屋上展望台を 訪ねてきました。 博多は 山も海も すぐそこにある 豊かな土地ということを 再認識できる 風光明媚なスポットで 揚げ立てのからあげを頬張る、 そんなピクニック気分を 愉しめました。 各店の姿勢や工夫も 随所にうかがえ、 近い将来は からあげスタジアム? からあげ博物館? なあんて 酔いにまかせた 想いも巡りました。 写真は 宇佐市とりあんさんのからあげ。 下味に、しょうがやニンニクの他、 りんごや玉ねぎが使ってあるそうです。 ビールやハイボール片手にからあげ、が 普遍のスタイルだと思いますが、 こういった 店主の顔が見えるからあげには、 シードルやシェリーも好相性です。 いま、 シェリーを使ったスプモー二と とりあんさんの 冷ましたからあげとで この文章を書いています。 BarONE 福岡市中央区赤坂1-14-24 ℡ 092-713-9301 定休日 毎月1,11,21,31 (下ひと桁が1の付く日) お花見や歓送迎会への 出張バーテンダー、 ケータリング・カクテル・サービスを行っています。 ノンアルコールカクテルでの対応もさせていただきます。

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